Články obsahující štítek: interview

Moreno Cedroni
Italští šéfkuchaři na Prag Food Festivalu I.

Na letošním Prague Food Festivalu se českému zastoupení firem Kenwood a De‘Longhi povedl husarský kousek. Na svém stánku měli větší koncentraci Michelinských šéfkuchařů, než jich je ve kterémkoli velkoměstě v rámci zemí visegrádské čtyřky. Bylo jich tam 5 a dohromady se mohou pochlubit čtyřmi michelinskými hvězdičkami a jedním Bibem. To jsem si nemohl nechat ujít. Nakonec jsem na tomto jediném stánku strávil celý den a s úžasem jsem sledoval kuchařský koncert těchto pěti italských mistrů. A nejen to. Se všemi těmito šéfkuchaři se mi povedlo udělat interview!